Fakten-Check Nahrungsergänzungsmittel welche Nährstoffe, Vitalstoffe und Extrakte wirklich sinnvoll sind Herbig, Stuttgart (2023)
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Inhalt: Der Biochemiker Martin Auerswald beschäftigt sich mit dem Thema Nahrungsergänzungsmitteln und deren Auswirkungen. Zusätzlich hinterfragt er kritisch, ob diese wirklich helfen können und erklärt, wie Mangelerscheinungen verhindert werden können. Systematik: Ernährungslehre Umfang: 156 Seiten, Illustrationen Standort: in / interessant / in / interessant ISBN: 978-3-96859-046-2
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