Vegane Ernährung während der Schwangerschaft und ersten Lebensjahre Welche Auswirkungen hat eine vegane Lebensweise auf Mütter und Kinder? Science Factory, München (2019)
Standort: Ernährungslehre / Essen+Trinken
Inhalt: Gerade in Deutschland ernähren sich immer mehr Menschen vegan. Sie verzichten komplett auf tierische Produkte und möchten diese Ernährungsweise auch an ihre Kinder weitergeben. Häufig stoßen sie dabei jedoch auf Kritik, weil ein erhöhtes Risiko für einen Nährstoffmangel vermutet wird ...
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