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Bertinet, Richard
Backwerkstatt
Brot und Gebäck in Perfektion
Dorling Kindersley, München (2019)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Backen , Biologisches Lebensmittel , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Gebäck , Gefrierkost , Genussmittel , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Nahrungsmittel , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
Details hier
Systematik: BackenUmfang: 224 Seiten: Illustrationen, farbig; 27 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8310-3764-3
Sachbuch
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Biedermann, Markus; Glasmacher, Sab
Smoothfood
Lambertus-Verlag (2010)
Schlagworte:
Backbuch , Biologische Ernährung , Dysphagie , Einführung , Entschlackung , Ernährung , Ernährungsstatus , Ernährungszustand , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Nahrung , Nutrition , Pflanzenernährung , Ratgeber , Ratgeberliteratur , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sporternährung , Säuglingsernährung , Türkei
Details hier
Inhalt: Die Zubereitung von Mahlzeiten in geschmeidiger Konsistenz ist auch jenseits von Kartoffelbrei mit geringem Mehraufwand möglich. Mit Smoothfood ('geschmeidige Kost'), einer innovativen Kochtechnik, können Heimköche Menschen mit Schluckbeschwerden kulinarisch anspruchsvolle, optisch attraktive und ernährungsphysiologisch hochwertige Mahlzeiten anbieten. Nach einer theoretischen Einführung in das Beschwerdebild der Kau- und Schluckstörungen folgen zahlreiche Rezepte mit vierfarbigen Fotos. Modellhafte Menüpläne zur praktischen Umsetzung in der Heimküche werden vorgestellt.Umfang: 193 S. zahlr. Ill. (farb.)ISBN: 978-3-7841-2228-1
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Bodensteiner, Susanne
Feierabend Food
vegetarisch
Gräfe und Unzer, München (2020)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen+Trinken , Fleischlose Ernährung , Fleischlose Kost , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Mahl , Mahlzeit , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Speise , Türkei , Vegane Kost , Vegetarier , Vegetarische Ernährung , Vegetarische Kost , Vegetarismus
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Systematik: VegetarischUmfang: 160 Seiten: Illustrationen, farbig; 25 cmStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-7556-4
Sachbuch
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Bodensteiner, Susanne
Seelenfutter vegan
GU, München (2021)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen+Trinken , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei , Vegan , Vegane Ernährung , Vegane Kost , Veganische Ernährung , Veganische Kost , Veganismus , Vegetarische Kost
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Systematik: VegetarischUmfang: 190 Seiten: Illustrationen, farbig; 25 cmStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-8018-6
Sachbuch
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Botta Diener, Marianne
Festlich kochen mit Kindern
Genussrezepte für Herbst und Winter
Beobachter Buchverlag (2010)
Schlagworte:
Backbuch , Frankreich , Herbst , Italien , Jahreszeit , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei , Winter
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Inhalt: Erfolgsautorin Marianne Botta Diener bietet rund 200 Genussrezepte für allerlei Anlässe in der kalten Jahreszeit: Familienfeste, Feiertagmenüs, Kindergeburtstage und Teenager-Parties. Als Ernährungsexpertin und achtfache Mutter weiss Botta Diener, wie ein Gästetisch grosse und kleine Esser gleichermassen beglückt. Bei jedem Rezept ist sofort ersichtlich, wie viel Aufwand es braucht. Erfahren Sie, was Kinder und Jugendliche in der Küche selber machen können und wie eine festliche Stimmung am Tisch auch unkompliziert und spontan entstehen kann. Dieses Kochbuch schmeichelt auch dem verwöhnten Gaumen: mit Wildmenü, phantasievollen Rezepten ohne Fleisch sowie Ideen für Pizza-, Burger- und Twilight-Parties. Das neue Geniesserkochbuch von Marianne Botta Diener ist wie gemacht für festliche Anlässe im Familien- und Freundeskreis. Ein Kochbuch, das in keinem Haushalt fehlen darf.Umfang: 257 S. Ill.ISBN: 978-3-85569-637-6
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Bracht, Petra
Das Kochbuch zum Intervallfasten
mit den 77 besten Rezepten für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Gräfe und Unzer, München (2019)
Standort:
Diät / Fit+Schön
Schlagworte:
Abnehmen , Backbuch , Biologische Ernährung , Diät , Entschlackung , Ernährung , Ernährungsstatus , Ernährungszustand , Fit+Schön , Frankreich , Gesundheit , Gesundheitsstatus , Gesundheitszustand , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Krankheit , Nahrung , Nutrition , Pflanzenernährung , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sporternährung , Säuglingsernährung , Türkei
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Systematik: DiätUmfang: 191 Seiten: Illustrationen, farbig; 20 cmStandort: Diät / Fit+SchönISBN: 978-3-8338-7098-9
Sachbuch
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Braune, Tanja
Eis selbstgemacht ohne Zucker
100 Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe
Kneipp Verl., Wien (2019)
Standort:
Kalte Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Biologisches Lebensmittel , Eis , Essen , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Gefrierkost , Genussmittel , Gletschereis , Italien , Jahreszeit , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Nahrungsmittel , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sommer , Speiseeis , Türkei , Zucker
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Systematik: Kalte KücheUmfang: 95 Seiten: Illustrationen, farbig; 21 cmStandort: Kalte Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7088-0760-7
Sachbuch
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Brewer, Sarah
Besser essen, länger leben
was der Körper braucht, um gesund zu bleiben: mit über 100 Rezepten
Dorling Kindersley, München (2018)
Standort:
Ernährungslehre / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Biologische Ernährung , Entschlackung , Ernährung , Ernährungslehre , Ernährungsstatus , Ernährungszustand , Essen , Essen+Trinken , Frankreich , Gesunde Ernährung , Gesundheit , Gesundheitsstatus , Gesundheitszustand , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Krankheit , Nahrung , Nutrition , Pflanzenernährung , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sporternährung , Säuglingsernährung , Türkei
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Systematik: ErnährungslehreUmfang: 224 Seiten: Illustrationen, teilweise schwarz-weiß; 24 cmStandort: Ernährungslehre / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8310-3589-2
Sachbuch
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Cao, Carlo
Partyfood vegan
riva, München (2021)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Appetithäppchen , Backbuch , Einladung , Essen+Trinken , Feier , Fest , Finger-Food , Fingerfood , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Parties , Party , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei , Vegan , Vegane Ernährung , Vegane Kost , Veganische Ernährung , Veganische Kost , Veganismus , Vegetarische Kost
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Systematik: VegetarischUmfang: 160 Seiten: Illustrationen, farbig; 24 cmStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7423-1634-9
Sachbuch
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Carluccio, Antonio
Trattoria-Küche
Dorling Kindersley, München (2012)
Standort:
Internationale Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen+Trinken , Frankreich , Italien , Italien , Italien , Italiener , Italienische Adria , Kampanien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Oberitalien , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Inhalt: Aus dem Engl. übers.Systematik: Internationale KücheUmfang: 208 S.: zahlr. Ill. (überw. farb.); 26 cmStandort: Internationale Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8310-2107-9
Sachbuch
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Chefkoch ...
Chefkoch
Alles rund ums Grillen
Lempertz, Königswinter (2022)
Standort:
Grillen,Fondue+Co. / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backware , Beerenobst , Brot , Brotbacken , Dip , Dressing , Essen , Essen+Trinken , Fisch , Fleisch , Frankreich , Früchte , Gemüse , Grill , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Meeresfisch , Obst , Pesto , Pizza , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Salat , Salsa , Sauce , Schweinefleisch , Soße , Süßwasserfisch , Türkei , Weißbrot , Zitrusfrucht
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Inhalt: Das reich illustrierte Buch enthält eine abwechslungsreiche Mischung an Barbecue-Rezepten. Unter den teilweise vegetarischen und veganen Ideen finden sich Salate, Dips, Brot und Pizza, Grillspieße, Fleisch- und Fischgerichte, Grillgemüse und auch -obst.Systematik: Grillen,Fondue+Co.Umfang: 119 Seiten, IllustrationenStandort: Grillen,Fondue+Co. / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96058-436-0
Sachbuch
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Chefkoch ...
Chefkoch
Lecker sparen - viel Genuss für wenig Geld
Lempertz, Königswinter (2023)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Bausparen , Dessert , Essen , Essen+Trinken , Fisch , Fleisch , Fleischlose Kost , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Meeresfisch , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Salat , Schweinefleisch , Sparen , Speise , Suppe , Süßspeise , Süßwasserfisch , Türkei , Vegane Kost , Vegetarische Ernährung , Vegetarische Kost , Vegetarismus , Vermögensbildung
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Inhalt: Fünfzig ausgewählte Rezepte mit denen man bei Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Snacks und Süßem wie Kuchen, Gebäck sowie Desserts "Lecker sparen" kann. Davon siebzehn vegetarisch, vier vegan. Die Rezepte stammen von www.chefkoch.de, Europas größter Food-Community mit 20 Millionen Usern.Systematik: KochenUmfang: 120 Seiten, IllustrationenStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96058-467-4
Sachbuch
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Conrath, Claudia
Was koch ich heute?
111 frische Lieblingsrezepte aus der BAYERN 3 Community
blv, München (2019)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Biologisches Lebensmittel , Essen , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gefrierkost , Genussmittel , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Mahl , Mahlzeit , Nahrungsmittel , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Systematik: KochenUmfang: 159 Seiten: Illustrationen, farbig; 25 cmStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8354-1932-2
Sachbuch
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Contaldo, Gennaro
Pronto!
ars vivendi, Cadolzburg (2019)
Standort:
Internationale Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Biologisches Lebensmittel , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gefrierkost , Genussmittel , Grossküche , Italien , Italien , Italien , Italiener , Italienisch , Italienische Adria , Italienische Sprache , Kalte Küche , Kampanien , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Küche , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Mahl , Mahlzeit , Nahrungsmittel , Oberitalien , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Romanische Sprachen , Türkei
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Systematik: Internationale KücheUmfang: 191 Seiten: Illustrationen, farbig; 26 cmStandort: Internationale Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7472-0006-3
Sachbuch
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Daiber, Claudia
SMART
Kürbis
delikat, gesund, dekorativ
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart (2007)
Standort:
Obst+Gemüse / Essen+Trinken
Schlagworte:
Anbau , Backbuch , Blume , Dekoration , Dekorative Kunst , Essen+Trinken , Fensterdekoration , Frankreich , Girlande , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kürbis , Pflanzen , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei , Zucchini , Zucchino
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Systematik: Obst+GemüseUmfang: 64 S.: zahlr. Ill. (farb.); 22 cmStandort: Obst+Gemüse / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8001-4982-7
Sachbuch
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Daiber, Claudia; Hailer, Manfred
Kürbis
delikat, gesund, dekorativ
Verlag Eugen Ulmer (2007)
Schlagworte:
Backbuch , Einführung , Frankreich , Gemüsegarten , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kürbis , Ratgeber , Ratgeberliteratur , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Inhalt: Alle lieben Kürbisse, sei es zum Dekorieren, zum Basteln mit Kindern, als pflegeleichtes Gemüse im Garten oder köstlich zubereitet. In diesem E-Book finden Sie alles über Ihr Lieblingsgemüse: Wie Sie Kürbisse im Garten oder auf dem Balkon ganz einfach selbst ziehen können, wie gesund Kürbis ist, wie Sie damit basteln und ihn auf vielerlei Art und Weise köstlich zubereiten können. Mit vielen Tipps und spannenden Informationen.Umfang: 65 S. zahlr. Ill.ISBN: 978-3-8001-1657-7
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Dickhaut, Sebastian; Dusy, Tanja
Indien Basics
alles, was ein Küchenguru braucht - von Ayurveda bis Bollywood
Gräfe und Unzer (2012)
Schlagworte:
Altindien , BRIC , Backbuch , Bharat , Britisch-Indien , Frankreich , Hindostan , Hindustan , Inder , Indien , Indische Union , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Mahadevi , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
Details hier
Inhalt: Boomland und Bollywood, Internet-Spezialisten, Messe- und Medien-Highlight, Aufbruchstimmung und sprühende Energie: Das sind Phänomene, mit denen das moderne Indien den Rest der Welt fasziniert. Aber nach wie vor sind es auch alte Traditionen, Gegensätze und kulturelle Vielfalt, die das Land und seine Gesellschaft prägen. Und ebenso die Küche. Das neue INDIEN BASICS erzählt davon: Von Gemüse- und Reisessern im Süden, von Brotvielfalt und Fleischtöpfen im Norden, von Fisch und Kokos an der Küste, von Hülsenfrüchten in Hülle und Fülle und natürlich von legendären Gewürzen. Und dann geht es auch gleich schon in die Küchen-Praxis: Was brauch ich für mein indisches Gewürzregal, welche Saucen, Chutneys, Würzmischungen kann ich mir einfach selbst zubereiten, wie geh ich mit dem Mörser um, welche Garmethode wird wofür verwendet...? Neben den wichtigsten Basics rund ums indisch kochen locken 100 authentische Rezepte, die einfach jedem gelingen.Umfang: 122 S. überw. Ill.ISBN: 978-3-8338-3026-6
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Drouet, Valery
Fleisch!
[Rind, Schwein, Lamm & Co,]
Ullmann Medien Gmbh, Rheinbreitbach (2019)
Standort:
Fleisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Biologisches Lebensmittel , Essen , Essen+Trinken , Fast Food , Fleisch , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gefrierkost , Genussmittel , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Mahl , Mahlzeit , Nahrungsmittel , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Schweinefleisch , Türkei
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Systematik: FleischUmfang: 137 Seiten: Illustrationen, farbig; 26 cmStandort: Fleisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7415-2382-3
Sachbuch
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Dusy, Tanja
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Thali
das Indien Kochbuch
EMF, Igling (2019)
Standort:
Internationale Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Altindien , BRIC , Backbuch , Bharat , Biologisches Lebensmittel , Britisch-Indien , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gefrierkost , Genussmittel , Hindostan , Hindustan , Inder , Indien , Indische Union , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Mahadevi , Mahl , Mahlzeit , Nahrungsmittel , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Systematik: Internationale KücheUmfang: 190 Seiten: Illustrationen; 27 cmStandort: Internationale Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96093-485-1
Sachbuch
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Dusy, Tanja
Küchenratgeber
Türkisch
Gräfe und Unzer, München (2021)
Standort:
Internationale Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Anatolien , Backbuch , Essen+Trinken , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei , Türken , Türkiye *B 1986, GKD , Türkiye Cumhuriyeti *B 1986, GKD
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Systematik: Internationale KücheUmfang: 62 Seiten: Illustrationen, farbig; 20 cmStandort: Internationale Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-7812-1
Sachbuch
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Dusy, Tanja
Küchenratgeber
Tex-Mex Küche
Gräfe und Unzer, München (2018)
Standort:
Internationale Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen+Trinken , Frankreich , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
Details hier
Systematik: Internationale KücheUmfang: 62 Seiten: Illustrationen, farbig; 20 cmStandort: Internationale Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-6627-2
Sachbuch
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Ekstedt, Niklas
Noch mehr Happy Food
glückliche Menschen essen bunt
Südwest Verl., München (2019)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Biologisches Lebensmittel , Essen , Essen+Trinken , Fast Food , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gefrierkost , Genussmittel , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Mahl , Mahlzeit , Nahrungsmittel , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Systematik: KochenUmfang: 256 Seiten: Illustrationen, farbig; 27 cmStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-517-09869-2
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Enthammer, Martina
Vegetarisch
Kreative Gerichte für alle Jahreszeiten
Tyrolia-Verl., Innsbruck [u.a.] (2022)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen+Trinken , Fleischlose Kost , Frankreich , Frühling , Herbst , Italien , Jahreszeit , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sommer , Speise , Türkei , Vegane Kost , Vegetarische Ernährung , Vegetarische Kost , Vegetarismus , Vier Jahreszeiten , Winter
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Inhalt: Jede einzelne Jahreszeit punktet mit ihrer enormen, bunten Vielfalt an Gemüse, Obst und Kräutern. Und genauso werden in diesem wunderbaren vegetarischen Kochbuch auch die vielen leckeren Rezepte (u.a. Nektarinenblechkuchen, Kirschauflauf oder Ofenkarotten) unterteilt.Systematik: VegetarischUmfang: 175 Seiten, IllustrationenStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7022-4024-0
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Farrimond, Stuart
Gewürze
Aromen kombinieren, Kochen perfektionieren
DK, München (2019)
Standort:
Kräuter+Gewürze / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Essen , Essen+Trinken , Frankreich , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gewürz , Gewürze , Gewürzpflanze , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Küchenkräuter , Mahl , Mahlzeit , Rezept , Rezeptbuch , Rezepte , Rezeptsammlung , Türkei
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Systematik: Kräuter+GewürzeUmfang: 224 Seiten: Illustrationen, teilweise schwarz-weiß, Karten; Standort: Kräuter+Gewürze / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8310-3834-3
Sachbuch
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Friedrich, Tilman
Die 6:1-Diät
6 Tage essen, 1 Tag fasten
Südwest Verl., München (2017)
Standort:
Diät / Fit+Schön
Schlagworte:
Abmagerung , Abmagerungsdiät , Abnehmen , Abstinenz , Altern , Altershemmung , Anti-Aging , Antrieb , Backbuch , Bewegung , Bewegungen , Biologische Ernährung , Diät , Diättherapie , Einführung , Entschlackung , Ernährung , Ernährungsstatus , Ernährungstherapie , Ernährungszustand , Fasten , Fettreduziertes Lebensmittel , Fit+Schön , Frankreich , Fruchtmixgetränk , Gewichtsabnahme , Gewichtsreduktion , Gewichtsverlust , Gewichtsverlust , Gewichtszunahme , Haysche Trennkost , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kohlenhydratarme Diät , Körperbewegung , Körpergewicht , Motilität , Motion , Motiv , Motivation , Motorik , Movement , Nahrung , Nutrition , Pflanzenernährung , Ratgeber , Ratgeberliteratur , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Selbstdisziplin , Selbstkontrolle , Selbstmotivation , Selbstmotivierung , Smoothie , Sporternährung , Säuglingsernährung , Türkei , Verhalten , Verhaltensmotivation
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Systematik: DiätUmfang: 223 Seiten; 22 cmStandort: Diät / Fit+SchönISBN: 978-3-517-09618-6
Sachbuch
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