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Bake & style
Mit Liebe backen und verpacken - Weihnachten
Gräfe und Unzer, München (2015)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Anleitung , Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Basteln , Brotbacken , Christfest , Einwegverpackung , Feingebäck , Festtag , Gabe , Garen , Geburt , Gebäck , Geschenk , Geschenkverpackung , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kleingebäck , Kochbuch , Kuchen , Schenken , Torte , Verpackung , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.), graph. Darst.; 20 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-8338-4661-8
Sachbuch
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Bassermann Inspiration
Kleine Wochenend- und Festtagstorten
Bassermann, München (2013)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 107 S.: überw. Ill. (farb.); 26 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-572-08101-1
Sachbuch
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Brot
Gräfe und Unzer, München (2011)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Brot , Brotbacken , Brotherstellung , Essen+Trinken , Frankreich , Hefeteig , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sauerteig , Türkei
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Systematik: BackenUmfang: 168 S.: überw. Ill. (farb.); 27 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-2196-7
Sachbuch
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Die GU Backbibel
göttliche Rezepte von klassisch bis modern
Gräfe und Unzer, München (2016)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Auferstehung , Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Brötchen , Christfest , Cookie , Essen+Trinken , Feier , Feinbackware , Feine Backware , Feingebäck , Fest , Festtag , Früchte , Gast , Geburt , Gebäck , Guetzli , Gäste , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kleingebäck , Kochbuch , Kuchen , Muffin , Obst , Obstkuchen , Ostern , Party , Patisserie , Pizza , Plätzchen , Quiche , Semmel , Süßware , Tassenkuchen , Torte , Veranstaltung , Wecken , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weißbrot
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Systematik: BackenUmfang: 400 S.: Ill. (farb.); 27 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-5719-5
Sachbuch
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Dr. Oetker
Brot & Austriche von A-Z
ZS Verlag GmbH, München (2018)
Standort:
Kalte Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backen , Backware , Brot , Brotaufstrich , Brotbacken , Brotherstellung , Essen+Trinken , Rezept , Rezeptbuch , Weißbrot
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Systematik: Kalte KücheUmfang: 216 Seiten: Illustrationen, farbig; 24 cmStandort: Kalte Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7670-1673-6
Sachbuch
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Glück im Glas
kleine Kuchen zum Verschenken
Hölker, Münster (2015)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Amorpher Festkörper , Anorganisches Glas , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Gabe , Garen , Gebäck , Geschenk , Glas , Glasgefäß , Glaskunst , Kuchen , Schenken , Silicatglas , Silikatglas , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 95 S.: überw. Ill. (farb.); 22 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-88117-960-7
Sachbuch
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GU-Küchenratgeber
Expressbacken
Gräfe und Unzer, München (2009)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kleingebäck , Kochbuch , Kuchen , Schnellgericht , Torte , Weihnachtsgebäck
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Systematik: BackenUmfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.); 20 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-1431-0
Sachbuch
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GU-Küchenratgeber
Kleine Kuchen
Gräfe und Unzer, München (2007)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.); 20 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-0862-3
Sachbuch
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Klein & groß (Band Heft 9; 2012)
Lebensorte für Kinder
Verlagsgruppe Beltz, Weinheim (2012)
Standort:
Themen / Kind+Erziehung
Schlagworte:
Backware , Betriebskindergarten , Bewegung , Bewegungen , Brot , Brotbacken , Experiment , Experimente , Experimentelles Arbeiten , Experimentieren , Familienzentrum , Fortlaufendes Sammelwerk , Hort , Jahrbuch , Jahrbuch 1990 , Kalender , Kind , Kind <0 - 3 Jahre> , Kind+Erziehung , Kinderbetreuung , Kindergarten , Kinderkrippe , Kindertageseinrichtung , Kindertagesheim , Kindertagesstätte , Kindertagesstätten , Kita , Krabbelstube , Krippenkind , Körperbewegung , Laborexperiment , Laborversuch , Motilität , Motion , Motorik , Movement , Natur , Periodikum , Presse , Pädagogische Einrichtung , Rhythmik , Rhythmische Erziehung , Schülerzeitung , Sondertagesstätte , Spracherziehung , Tagesbetreuung , Tagesheim , Tagesstätte , Test , Uhr , Versuch , Weißbrot , Zeit , Zeitschrift , Zeitstruktur , Zählen
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Systematik: ThemenStandort: Themen / Kind+Erziehung
Zeitschrift
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Küchenratgeber
Mini-Törtchen
verzaubern nicht nur Naschkatzen
Gräfe und Unzer, München (2014)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.); 21 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-3769-2
Sachbuch
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Küchenratgeber
Kleine Expresskuchen
Backvergnügen in Rekordzeit
Gräfe und Unzer, München (2014)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.); 20 cm Standort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-3965-8
Sachbuch
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Küchenratgeber
1 Form - 50 Muffins
großer Auftritt für kleine Kuchen
Gräfe und Unzer, München (2014)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Brötchen , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Muffin , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 64 S.: überw. Ill. (farb.); 20 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8338-3969-6
Sachbuch
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Landlust
Landlust - Seelenwärmer
Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG., Münster (2022)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Auflauf , Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Brötchen , Dessert , Eintopf , Erfrischungsgetränk , Essen+Trinken , Flüssiges Lebensmittel , Frankreich , Gebäck , Getränk , Gratin , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Mischgetränk , Muffin , Ofengericht , Pfannengerichte , Pizza , Quiche , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Semmel , Soufflé , Suppe , Süßspeise , Trank , Trunk , Türkei , Wecken , Weißbrot
Details hier
Inhalt: Seelenwärmer - 77 Rezepte, die einfach nur guttun An ungemütlichen Tagen wird es uns mit duftenden Apfelkrapfen, würzigem Rotkohlgulasch oder knusprigen Flammkuchen mit Grünkohl und Bergkäse warm ums Herz. Solche besonderen Rezepte finden Sie im neuen Kochbuch von Landlust. Ob Gratin, Auflauf, Quiche, Pizza, Brot oder Brötchen, ob Suppe oder Eintopf, ob Kuchen, Süßes oder ein schönes Heißgetränk - 77 Rezepte, die einfach nur guttun. Im idealen Format für die eigene Küche oder zum Verschenken. Die besonderen Rezepte von Landlust erinnern uns an die Küche unserer Kindheit, an geselliges Beisammensein mit der Familie und Freunden, an raffinierte Festtags- und unkomplizierte Alltagsküche. Wenn der Duft von frisch gebackenem Haferflockenbrot durchs Haus zieht, der Schweinebraten mit Serviettenknödeln oder das deftige Gulasch auf dem Herd köchelt und die Lasagne im Ofen goldgelbe Farbe annimmt, freuen wir uns auf den Genuss. Birnentarte, Buchteln und Pfefferkuchen bescheren uns zum Nachtisch süße Gaumenfreuden. Und an kalten Tagen wärmen uns Glühwein und heiße Schokolade und sorgen für Wohlbefinden. Das Landlust-Magazin gehört zu den auflagenstärksten Zeitschriften des Landes und gilt als erfolgreichster Publikumstitel der vergangenen Jahrzehnte. Fachkundige Beiträge aus den Bereichen Garten, Küche, Wohnen, Landleben und Natur gehen den Fragen aus der unmittelbaren Lebenswelt auf den Grund. Der starke Auftritt mit einer großzügigen, klaren Bildsprache und der praktische Nutzwert machen das Heft und auch die dazugehörigen Bücher unverwechselbar. Landlust steht für Qualitätsjournalismus und hat sich auch in Fachkreisen einen Namen gemacht. Immer im Blick: die Nähe zu den Lesern, die Landlust als inspirierend, informativ und wohltuend anders empfinden.Systematik: KochenUmfang: 142 Seiten, IllustrationenStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7843-5727-0
Sachbuch
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Meine Lieblingsrezepte
Pizza, Quiche & Co.
pikant & köstlich
Dr. Oetker, Hamburg (2022)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Frankreich , Garen , Gebäck , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kuchen , Pizza , Quiche , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Tarte , Torte , Türkei
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Inhalt: 40 Rezepte zu Pizza, Quiche, Flammkuchen und Tartes, darunter Klassiker wie Zwiebelkuchen und neue Kreationen wie Grünkohl-Flammkuchen.Systematik: KochenUmfang: 87 Seiten, IllustrationenStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7670-1866-2
Sachbuch
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Mug Cakes
trendige Tassenkuchen in 5 Minuten
Thorbecke, Ostfildern (2014)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kuchen , Tassenkuchen , Torte
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Systematik: BackenUmfang: 70 S.: überw. Ill. (farb.); 20 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7995-0564-2
Sachbuch
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Pfannkuchen, Waffeln & Crepes
Naumann & Göbel, Köln (2015)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Frankreich , Frühstück , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gebäck , Italien , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kochrezept , Kuchen , Mahl , Mahlzeit , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Snack , Torte , Türkei , Waffel , Waffeleisen
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Systematik: BackenUmfang: 96 S.: überw. Ill. (farb.); 22 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-625-17059-4
Sachbuch
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Pimp your Toast
über 70 Ideen für knusprige Brote
Ed. Fackelträger, Köln (2016)
Standort:
Kalte Küche / Essen+Trinken
Schlagworte:
Abendessen , Backbuch , Backware , Belegtes Brot , Brot , Brotbacken , Essen+Trinken , Frankreich , Frühstück , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Lunch , Mahlzeit , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Snack , Toast , Türkei , Weißbrot
Details hier
Systematik: Kalte KücheUmfang: 170 S.: überw. Ill. (farb.); 21 cmStandort: Kalte Küche / Essen+TrinkenISBN: 978-3-7716-4630-1
Sachbuch
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Veggie Grillen
abwechslungsreich, bunt und einfach lecker : 90 Rezepte, die allen schmecken
NGV, Köln (2021)
Standort:
Grillen,Fondue+Co. / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backware , Beize , Brot , Brotbacken , Dessert , Erfrischungsgetränk , Essen+Trinken , Fleischlose Ernährung , Fleischlose Kost , Flüssiges Lebensmittel , Frankreich , Gemüse , Getränk , Grill , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Käse , Marinade , Milchprodukt , Mischgetränk , Nachspeise , Nachtisch , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sojaprodukt , Sojaquark , Speise , Speiseeis , Süssspeise , Süßspeise , Tofu , Trank , Trunk , Türkei , Vegane Kost , Vegetarier , Vegetarische Ernährung , Vegetarische Kost , Vegetarismus , Weißbrot
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Inhalt: Das vorliegende Kochbuch ist eine Sammlung mit 90 schmackhaften vegetarischen und veganen Grillrezepten.Systematik: Grillen,Fondue+Co.Umfang: 128 Seiten, IllustrationenStandort: Grillen,Fondue+Co. / Essen+TrinkenISBN: 978-3-625-18979-4
Sachbuch
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Weihnachten - das Goldene von GU
kochen und backen für ein glänzendes Fest
Gräfe und Unzer, München (2013)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Cookie , Erfrischungsgetränk , Festtag , Flüssiges Lebensmittel , Frankreich , Gabe , Garen , Geburt , Gebäck , Gebäck zu Weihnachten , Geschenk , Getränk , Guetzli , Heiligabend , Heiliger Abend , Italien , Jesus Christus , Kirchenfest , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kuchen , Menü , Mischgetränk , Plätzchen , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Schenken , Torte , Trank , Trunk , Türkei , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 352 S.: überw. Ill. (farb.); 25 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-8338-3312-0
Sachbuch
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Weihnachtsbacken
Zabert Sandmann, München (2008)
Standort:
Weihnachten
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Festtag , Garen , Geburt , Gebäck , Gebäck zu Weihnachten , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kochbuch , Kuchen , Torte , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 88 S.: überw. Ill. (farb.); 25 cmStandort: WeihnachtenISBN: 978-3-89883-210-6
Sachbuch
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Weihnachtsbäckerei
Moewig, Rastatt (2003)
Standort:
Weihnachten
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Festtag , Garen , Geburt , Gebäck , Gebäck zu Weihnachten , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kochbuch , Kuchen , Torte , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 95 S.. überw. Ill. (farb.); 29 cmStandort: WeihnachtenISBN: 978-3-8118-3316-6
Sachbuch
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Chefkoch ...
Chefkoch
Alles rund ums Grillen
Lempertz, Königswinter (2022)
Standort:
Grillen,Fondue+Co. / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backware , Beerenobst , Brot , Brotbacken , Dip , Dressing , Essen , Essen+Trinken , Fisch , Fleisch , Frankreich , Früchte , Gemüse , Grill , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Meeresfisch , Obst , Pesto , Pizza , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Salat , Salsa , Sauce , Schweinefleisch , Soße , Süßwasserfisch , Türkei , Weißbrot , Zitrusfrucht
Details hier
Inhalt: Das reich illustrierte Buch enthält eine abwechslungsreiche Mischung an Barbecue-Rezepten. Unter den teilweise vegetarischen und veganen Ideen finden sich Salate, Dips, Brot und Pizza, Grillspieße, Fleisch- und Fischgerichte, Grillgemüse und auch -obst.Systematik: Grillen,Fondue+Co.Umfang: 119 Seiten, IllustrationenStandort: Grillen,Fondue+Co. / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96058-436-0
Sachbuch
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Crosetti, Sarah
Süßes Hefegebäck
die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.
Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2022)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Hefegebäck , Kochbuch , Kuchen , Rezept , Torte
Details hier
Inhalt: Ob Babkas, Brioches oder Osterbrot - süßes Hefegebäck ist das Tüpfelchen auf dem i und ein Genuss auf jedem Frühstücks- und Kaffeetisch. Entdecken Sie hier die besten Rezepte für Hefebrote und -kuchen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit feinem Gebäck, gefüllt mit Mandeln-Schokolade, Kokos-Datteln, Mohn-Apfel oder Kaffee-Mandarine. Genießen Sie die Brote pur, mit Butter und Konfitüre. Lassen Sie sich überzeugen, wie leicht es ist, diese Köstlichkeiten zuzubereiten.Systematik: BackenUmfang: 77 Seiten, IllustratonenStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8094-4463-3
Sachbuch
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Dusy, Tanja
Weihnachtsplätzchen
aus aller Welt - von USA bis Schweden
Gräfe und Unzer, München (2017)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Cookie , Festtag , Garen , Geburt , Gebäck , Gebäck zu Weihnachten , Guetzli , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kochbuch , Kuchen , Plätzchen , Torte , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 64 S.: zahlr. Ill. (farb.); 20 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-8338-6187-1
Sachbuch
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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
vollendete Ergebnisse statt Experimente
Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2019)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Backbuch , Backen , Backware , Biologische Ernährung , Biologisches Lebensmittel , Brot , Brotbacken , Brotherstellung , Entschlackung , Ernährung , Ernährungsstatus , Ernährungszustand , Essen+Trinken , Fast Food , Gebäck , Gefrierkost , Genussmittel , Kochbuch , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Nahrung , Nahrungsmittel , Nutrition , Pflanzenernährung , Sauerteig , Sporternährung , Säuglingsernährung , Weißbrot
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Systematik: BackenUmfang: 189 Seiten: Illustrationen, farbig; 29 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-95453-139-4
Sachbuch
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Geweke, Christin
I love Brot
Hölker, Münster (2020)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Brotherstellung , Essen+Trinken , Gebäck , Kochbuch , Rezept , Rezeptbuch , Weißbrot
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Systematik: BackenUmfang: 96 Seiten: Illustrationen, farbig; 25 cm Standort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-88117-225-7
Sachbuch
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Groot, Hilka de
In Sachen Ernährung
Ernährungslehre
Europa-Lerhmittel Verl., Haan-Gruiten (2015)
Standort:
Ernährungslehre / Essen+Trinken
Schlagworte:
Agrarprodukt , Aromastoff , Backware , Beerenobst , Biokatalysator , Biologische Ernährung , Biologisches Lebensmittel , Brot , Brotbacken , Designer Food , Designer Food , Designfood , Designfood , E-Nummer , Echter Tee , Ei , Eiweiß , Entschlackung , Ernährung , Ernährungslehre , Ernährungsstatus , Ernährungszustand , Essen+Trinken , Fachkunde , Familienhauswesen , Fast Food , Fett , Fette , Fremdstoff , Früchte , Functional Food , Funktionelle Lebensmittel , Funktionelles Lebensmittel , Funktionsnahrung , Gefahrstoff , Gefrierkost , Gemüse , Genfood , Gentechnisch verändertes Lebensmittel , Gentechnologie , Genussmittel , Haltbarkeit , Haushalt , Haushaltslehre , Haushaltungsunterricht , Hauswirtschaft , Hauswirtschaftliche Bildung , Hauswirtschaftlicher Betrieb , Hauswirtschaftskunde , Hauswirtschaftslehre , Hauswirtschaftsunterricht , Kaffee , Kohlehydrate , Kohlenhydrate , Käse , Lebensmittel , Lebensmittelhygiene , Lebensmittelqualität , Lebensmittelzusatzstoff , Lehrbuch , Lehrerhandbuch , Lehrmittel , Lehrwerk , Lesebuch , Lipide , Milch , Milchprodukt , Mineralstoff , Nahrung , Nahrungsergänzungsmittel , Nahrungsmittel , Nahrungsstoff , Novel Food , Novelfood , Nutrition , Nährstoff , Obst , Pflanzenernährung , Private Haushaltsführung , Saccharide , Schadstoff , Schulbuch , Schullehrbuch , Schülerlehrbuch , Sporternährung , Säuglingsernährung , Tee , Teestrauch , Tierisches Fett , Transgenes Lebensmittel , Umweltgift , Unterricht , Vitalstoff , Vitamin , Vitamine , Weißbrot , Würze , Würzmittel , Zitrusfrucht , Zucker , Zusatzstoff
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Systematik: ErnährungslehreUmfang: 487 S.: zahlr. Ill. und graph. Darst. (farb.); 24 cmStandort: Ernährungslehre / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8085-6042-6
Sachbuch
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Lechner, Florian
Das Hüftgold-Backbuch
neue kreative Rezepte & verführerische Klassiker
blv, München (2015)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Frankreich , Garen , Gebäck , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kuchen , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Torte , Türkei
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Systematik: BackenUmfang: 192 S.: überw. Ill. (farb.) ; 30 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-8354-1313-9
Sachbuch
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Ledochowski, Maximilian
Wenn Brot & Getreide krank machen
Gluten-Intoleranz, Zöliakie - oder was sonst?
Trias (2011)
Schlagworte:
Backware , Brot , Brotbacken , Einführung , Gerste , Getreide , Hafer , Hirse , Korn , Körnerfrüchte , Ratgeber , Ratgeberliteratur , Unverträglichkeit , Weißbrot
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Inhalt: Viele unbekannte Auslöser. Haben Sie oft Blähungen nach einer Brotmahlzeit? Oder Durchfall und Bauchschmerzen nach dem Müsli, den Knödeln oder den Nudeln? Viele Betroffene denken dann sofort an Zöliakie. In unserem Brot und Getreide verstecken sich neben Gluten noch viele weitere Bestandteile, die Beschwerden auslösen können. Doch das wissen selbst viele Ärzte nicht. Mit Selbsttest zur richtigen Diagnose. Finden Sie selbst heraus, was Ihnen fehlt. Mit dem großen Selbsttest können Sie überprüfen, ob Sie an Zöliakie oder an einer Gluten-Intoleranz leiden oder gegen andere Inhaltsstoffe aus Roggen oder Weizen, gegen Ballaststoffe oder bestimmte Backzusätze empfindlich sind. Dieses Buch bringt Ihnen Sicherheit und verkürzt den Weg zur richtigen Diagnose. Und oft helfen dann schon kleine Umstellungen bei der Ernährung, um beschwerdefrei zu leben. Machen Sie sich Ihr eigenes Bild. Dr. Maximilian Ledochowski forscht seit vielen Jahren über Intoleranzen und gilt als Pionier auf diesem Gebiet. "Brot hat seine Unschuld verloren, so fasst er seine erstaunlichen Forschungsergebnisse zum Getreide zusammen. Seine kritischen Thesen widersprechen häufig geäußerten Lehrsätzen wie z. B. der generellen Empfehlung von Vollkorn, Ballaststoffen und Reformhauswaren.Umfang: 102 S. zahlr. Ill.ISBN: 978-3-8304-6026-8
Buch zum Download
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Müller-Urban, Kristiane; Steinbeck,
Kinderleichte Weihnachtsbäckerei für kleine Leute
Falken, Niedernhausen/Ts. (1995)
Standort:
Weihnachten / Kindermedien
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Festtag , Frankreich , Garen , Geburt , Gebäck , Heiligabend , Heiliger Abend , Italien , Jesus Christus , Jugendsachbuch , Kinderbuch , Kindersachbuch , Kirchenfest , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kuchen , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Sachbilderbuch , Sachkinderbuch , Torte , Türkei , Weihnachten , Weihnachtsfest
Details hier
Umfang: 63 S.: überw. Ill. (überw. farb.); 25 cmStandort: Weihnachten / KindermedienISBN: 978-3-8068-4849-6
Sachbuch
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Neubauer, Andreas
Küchenratgeber
Weihnachtsplätzchen
Gräfe und Unzer, München (2019)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Christfest , Cookie , Festtag , Garen , Geburt , Gebäck , Gebäck zu Weihnachten , Guetzli , Heiligabend , Heiliger Abend , Jesus Christus , Kirchenfest , Kochbuch , Kuchen , Plätzchen , Torte , Weihnachten , Weihnachtsfest , Weihnachtsgebäck
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Umfang: 62 Seiten: Illustrationen, farbig; 20 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-8338-7074-3
Sachbuch
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Neubauer, Judit
Taste of memories
Rezepte & Geschichten : mit kostbaren Erinnerungen und Lieblingsrezepten von damals
Hölker, Münster (2022)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Eintopf , Essen+Trinken , Feingebäck , Fleisch , Frankreich , Frühling , Gebäck , Gemüse , Herbst , Italien , Jahreszeit , Kleingebäck , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Kuchen , Ofengericht , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Schweinefleisch , Sommer , Suppe , Torte , Türkei , Vier Jahreszeiten , Weihnachtsgebäck , Weißbrot , Winter
Details hier
Inhalt: Tauche ein in eine fast vergessene Zeit, in der man den Strudelteig auf dem Küchentisch auszog und mit frisch geerntetem Obst füllte, den Brotteig von Hand knetete, ein Feuer im Garten anzündete und sich auf Decken gekuschelt beim Sternegucken Geschichten erzählte. In "Taste of Memories" hat die Köchin und Bloggerin Judit Neubauer die schönsten Rezepte aus ihrem kleinen Dorf in Ungarn gesammelt. Sie lädt ein in ihre gemütliche Küche, in der immer etwas auf dem Herd köchelt, und erzählt wunderbare Geschichten von früher. Backe Oma Márias butterzarte Vanillekipferl, lege Gurken nach dem Geheimrezept von Nachbarin Márika ein, entziffere mit Oma Anna ein altes, handgeschriebenes Rezept und verwandele die Blüten von Tante Rosas Fliederbusch in köstlichen Sirup. Eine einzigartige Reise in die Vergangenheit erwartet dich!Systematik: KochenUmfang: 109 Seiten, IllustrationenStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-88117-276-9
Sachbuch
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Petit, Bastien
Schinken-Käse-Toast und seine Freunde
Sandwiches, Panini & Croque Monsieur
Heel, Königswinter (2022)
Standort:
Kochen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backware , Belegtes Brot , Brot , Brotbacken , Essen , Essen+Trinken , Frankreich , Grill , Italien , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Toast , Türkei , Weißbrot
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Inhalt: 50 Rezepte für Sandwiches, Paninis und Croques Monsieur in 41 herzhaften und neun süßen Varianten: klassisch, mediterran, asiatisch oder südamerikanisch angehaucht.Systematik: KochenUmfang: 111 Seiten, IllustrationenStandort: Kochen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96664-520-1
Sachbuch
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Schädel, Franzi
Mein veganer Adventskalender
Kosmos, Stuttgart (2015)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Adventskalender , Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Gebäck , Kalender , Kalte Küche , Kochbuch , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kuchen , Mahl , Mahlzeit , Torte , Weihnachten
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Umfang: 96 S.: überw. Ill. (farb.); 22 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-440-14898-3
Sachbuch
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Schopf, Anja
Cozy Christmas
Weihnachten bei butiksofie
BusseSeewald, Stuttgart (2019)
Standort:
Weihnachten / Weihnachten
Schlagworte:
Anleitung , Backen , Backwarenherstellung , Basteln , Brotbacken , Christfest , Dekoration , Einführung , Festtag , Garen , Gastronomie , Gastrosophie , Geburt , Gebäck , Heiligabend , Heiliger Abend , Innenarchitektur , Jesus Christus , Kalte Küche , Kirchenfest , Kochen , Kochen , Kochkunst , Kuchen , Mahl , Mahlzeit , Ratgeber , Rezept , Selbstbau , Torte , Weihnachten , Weihnachtsfest , Werken , Wohnungseinrichtung
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Umfang: 155 Seiten: Illustrationen; 29 cmStandort: Weihnachten / WeihnachtenISBN: 978-3-7724-7257-2
Sachbuch
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Semola, Jo; Schüler, Hubertus
Wake & Bake
ofenfrisch für den ganzen Tag : schnell und einfach Brot und Brötchen backen
Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2023)
Standort:
Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Brötchen , Essen+Trinken , Feingebäck , Gebäck , Kleingebäck , Kochbuch , Kuchen , Muffin , Sauerteig , Semmel , Wecken , Weihnachtsgebäck , Weißbrot
Details hier
Inhalt: Bereits am Vortag zubereitet, kann der Teig am nächsten Morgen geformt und dann gebacken werden. Mehr als sechzig herzhafte und süße Rezepte für Brote, Brötchen, Kleingebäck und Plunderstücke, die dann ofenfrisch auf den Tisch kommen.Umfang: 168 Seiten, IllustrationenStandort: Essen+TrinkenISBN: 978-3-95453-302-2
Sachbuch
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Nein, verliehen bis 03.06.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Spiegelberg, Stina
Vegan Backen von A bis Z
Ventil, Mainz (2020)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backwarenherstellung , Brotbacken , Essen+Trinken , Garen , Gebäck , Kochbuch , Kuchen , Torte , Vegan , Vegane Ernährung , Vegane Kost , Veganische Ernährung , Veganische Kost , Veganismus , Vegetarische Kost
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Systematik: VegetarischUmfang: 319 Seiten: Illustrationen, farbig; 28 cmStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-95575-137-1
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Sumer, Anita
Verrückt nach Sauerteig
Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse
Unimedica, Kandern (2019)
Standort:
Backen / Essen+Trinken
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Backware , Brot , Brotbacken , Brotherstellung , Essen+Trinken , Gebäck , Kochbuch , Sauerteig , Weißbrot
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Systematik: BackenUmfang: 304 Seiten: Illustrationen, farbig; 25 cmStandort: Backen / Essen+TrinkenISBN: 978-3-96257-104-7
Sachbuch
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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch - Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2022)
Standort:
Vegetarisch / Essen+Trinken
Schlagworte:
Alpen , Alpenländer , Alpenraum , Backbuch , Backware , Brot , Brotbacken , Dessert , Eintopf , Essen+Trinken , Fleischlose Kost , Frankreich , Italien , Kloß , Klöße , Knödel , Kochbuch , Kochen , Kochrezept , Nachspeise , Nachtisch , Nudel , Ostalpen , Rezept , Rezepte , Rezeptsammlung , Salat , Speise , Speiseeis , Suppe , Süssspeise , Süßspeise , Teigware , Türkei , Vegane Kost , Vegetarische Ernährung , Vegetarische Kost , Vegetarismus , Weißbrot , Westalpen
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Inhalt: Knödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem Zauber und der Küche der alpinen Bergwelt erlegen. In ihrem neuen Buch begibt sie sich auf eine Reise in die Alpen von Frankreich über die Schweiz, Deutschland, Österreich und Italien bis nach Slowenien. In allen Regionen wird Genuss großgeschrieben, gibt es traditionsreiche Spezialitäten, Gerichte, die ihre Einfachheit und Ursprünglichkeit bewahrt haben. Nie war vegetarisch so aromatisch! Wohlfühlküche aus den Alpen In über 70 vegetarischen Rezepten und stimmungsvollen Fotos nimmt die Autorin alle Kochbegeisterten mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Los geht's mit herzhaften Knödeln oder einer kräuterduftenden Pasta. Es folgt eine zünftige Brotzeit, eine cremige Suppe oder ein würziges Käsefondue. Bei den süßen Schmankerln fällt die Wahl angesichts all der herrlichen Mehlspeisen wie Topfenpalatschinken, Germknödel und Marillenstrudel schwer. Für die Vorratskammer empfiehlt die Autorin Bärlauch-Kapern, Bergkräutersirup, eingelegte Pilze und weitere Köstlichkeiten aus den Schätzen der Natur. Herzstück der Alpenregionen sind die Almen, die uns mit bestem Käse versorgen. Impressionen von der traditionellen Herstellung des Alpkäses runden dieses opulente, bildgewaltige Kochbuch ab.Systematik: VegetarischUmfang: 192 Seiten, IllustrationenStandort: Vegetarisch / Essen+TrinkenISBN: 978-3-95453-267-4
Sachbuch
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